今日は寒いのであったかいワンタン麺を食べに「はせべ」へ行ってきました。
昔はトンコツが好きだったのですが最近はあっさりラーメンにワンタンが大好物です。
早速ワンタンメン850円を注文すると5分ほどで出来上がりました。
まず、スープを飲んでみると煮干し?かなんかの魚介の出汁が濃厚です。
最初はちょっと濃すぎるかなと思ったのですが食べていくとこれがすごくうまい!
麺もつるつる美味しいですが、ワンタンがまた薄皮でつるつるです。
こういう薄い皮のワンタンは本当に雲を呑むようで好みです。
胡椒を多めにふりかけるとスープがまた美味しくて最後まで飲み干しました。
また来たいと思います。