食べるの大好き飯友のあかふく と

暑気払いにフォアグラ祭りを開催しました。

俺のフレンチ

んまぁ～～～、

このお店ってば予約が取れません

まず、電話がつながりません

つながればラッキー。

あとは、

「直近で18時、開いてる日はいつですか？！」

ええ、開いてる日に合わせる

それしか予約できる方法はありません。

平日でも予約はすぐ埋まっちゃいま～す

予約の取れた日まで、長かった～。

今回はフォアグラ祭りです

フォアグラと名のつくもの全て注文しました～

この日の為に、

お互いダイエットしてスタンバッテおりました。

（ダイエットの目的が違うでしょ・・・）

１時間５０分、一本勝負

グラス赤　ヴァンクールルージュ　（500円）　

こってりには赤ですよね～

フォアグラ、かも～んっ

フォアグラのコンフィ　（980円）　　

いきなり、フォアグラの味が口じゅうに広がります

濃厚～～～～

キャラメリゼされたバゲットに乗せて。

後ろのゼリーは梅ゼリー。

こんな感じぃ～。

キャラメリゼ・バゲッドが美味しい

ラスクみたいな感じ？

フォアグラと白レバーのムース　（580円）　

なぜ赤黒い

甘酸っぱいベリーソースがかかっていました

これは、フォアグラvsレバーで、レバーの勝ち。

レバーペーストのようなお味。

でも、ムースだけあり、軽め。

これはこれで超美味しいのですが、

今回のフォアグラ祭りでは

ちょっと肩身の狭いお味です・・・・。

レバーとしては最高のお味です

うさぎとフォアグラのガランティーヌ　（580円）　

うさぎ肉は、鶏胸肉のようなサッパリ味。

そこにフォアグラのこってりで、

軽い感じで食べられます。

フォグラのソテー　トリュフソース　（1100円）　

大根かと思ったら、カブでした。

香ばしいソースと、ジューシーなフォアグラ。

外はカリッ、中はジューシーで

トリュフソースと合う～～～

牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ　（1280円）　　　　　

これが噂の

200ｇのヒレと70ｇのフォアグラ・・・・（らしい）。

これは、一組様一皿だそうです・・・・。

確かにかなりのボリュームです。

フィレ肉が、いい感じでレア。

赤い断面図見ちゃったら、

写真を忘れ、食べ急いでしまいました・・・。

お肉は、外はカリッ、中は肉汁したたるニク～

それだけでも美味しいんです。

そこにカリッ＆ジューシーなフォアグラが乗ったら、

もう、至福の時です。

このポテトが絶品

イモ好きな二人なので、

肉・フォアグラ・イモ。

もう、この一皿はファンタジーです

気付くと二人して、目を閉じ悶絶。

この人達、こわーーーーいっ

確かに、

コレだけを立ち飲みでササッの価値あります

（お一人様でレバ刺し一皿ひっかけて帰る女ですから・・・）

ロッシーニが一皿だったので、

胃袋にかなりの余裕が・・・。

ブラマンジェ　（350円）　　　

でかっ

スプーンを置いてみましたが、大きさって分かるかなぁ。

ともかく軽い口当たりです。

さっぱり＆ライトで、ペロッ

クリームブリュレ　（350円）　　

美味し～～いクリームブリュレです。

このお値段ありえないんですけどーーーーっ

食べ進んでいるとお皿の絵柄

何やら黒いですけど・・・・・

まさかのバニラビーンズ

こんなに大量のバニラビーンズ、

人生で初めてです

絶対バニラビーンズ、こぼしちゃったんだよっ

って量です

竹炭に見えます・・・・

フォアグラ祭りなので、

フォアグラを食べ、フォアグラになりました

壁側の椅子に座るのに、柱があって邪魔なんですが、

中に入ったはいいけど、

あかふくが、出られなくなるんじゃないか心配でした。

くまのぷーさんみたいに・・・・。

アメリカではフォアグラも規制かかったけど、

日本で良かった～。

規制はレバ刺しだけで勘弁してね

コレだけ食べて、７０００円行きませんでした

フレンチディナーで一人３５００円ですよ

まさにケタ違いの安さ

こりゃ人気なハズです。

次回予約を入れようとしたら、

９月はまだ受付けておりませんでした。

そうそう。

先日のガイアの夜明け でも特集されてました。

ますます予約が取れなくなるなぁ～

フォアグラ祭り★銀座 俺のフレンチ

フォアグラ祭り★銀座　俺のフレンチ