今月の新商品です
とろける生ロール ストロベリーチーズ
モンテール/135kcal(1切れ)
たっぷりのクリームとしっとり生地の一体感、とろける生ロール。いちごのコンフィチュールに、自家炊きカスタードとオリジナルホイップとチーズペーストをブレンドしたクリームの２層仕立て。ふんわりしっとり生地で巻き上げました。手軽に食べられるカットタイプです。
モンテールから今月の新商品！
大好きな生ロールシリーズに
ストロベリーチーズ味が♪
見付けて即ｇｅｔです(^q^)
今回は５カットに
切り分けられています。
スポンジ生地はふんわりソフトで
フォークがスッと入る柔らかさ。
しっとりとした口当たりで
パサつきもありません^^
卵感は弱く優しい甘さで
シンプルな味わい。
クリームを味わう為か
主張が弱く邪魔になりません。
内側には張り付くように塗られた
ストロベリーコンフィチュール。
ねっとりとしていて
プルンとした舌触り。
苺の種や繊維が残されて
果肉感があります◎
甘酸っぱいけれど
甘さの方が強めで
ジャムのような人工的な
味わいですが全体を
引き締めるアクセントに。
そしてたっぷり巻かれた
真っ白なチーズクリーム！
しっかりホイップされていて
硬さのあるクリームです。
とろけると言うような
緩さはありません(*_*)
こっくりとした重い舌触りで
クリームを食べているという
感覚がありこれはこれで満足◎
カスタードのような
まろやかさは無く、
ホイップクリームの
コクのあるミルク感と
フレッシュチーズの
爽やかな味わい＊
ほのかな酸味が感じられ
スッキリとしたキレを感じます◎
ちゃんとチーズ味ですが
臭みやレモン果汁感は無く
フロマージュといった
ネーミングが似合います^^
甘さ控えめでスッキリしているので
この量でも重くありません♪
↑クリーム好きには
たまらないショット(笑)
スポンジの存在感が薄く
たっぷりクリームなので
クリームを堪能したい時に
ピッタリです(^q^)
とろける食感はありませんが
クリームでお腹いっぱいになれる
至福感はあります(*^^*)
コンフィチュールの量が
もう少し多い方が
バランス良いと思います。
ストロベリー×チーズの
相性は言うまでもありませんね♪
