モニプラさんからです
今月の新商品食べました♪
焼きプリンモンブラン
洋菓子の定番「モンブラン」と「プリン」２つの味を楽しめるデザートです。牛乳の美味しさを活かしたカスタードプリンに、練乳風味のホイップクリームと自家炊きマロン餡をトッピングしました。
いかにもしっとり濃厚そうなモンブラン
繊細に絞られたペーストが見るだけでたまりませんね
プリンということで底にはカラメルがご用意されていますが
お先に彼目るなしでモンブランプリンをいただきます
口当たりからもう濃厚さを実感
非常にしっとりした濃厚なモンブランです
素材感があって栗をそのままペーストにした味わい
甘さが洋酒のアクセントですっきりしています
ホイップが軽いので絶妙な口どけが味わえます
プリンには弾力感を感じ、卵の豊かな風味
歯触りが優しくモンブランとのバランス感が良いですね
コラボすると華やかな風味がupして美味しいです
そして最後の決め手のカラメルソース
ほろ苦さがグーンと全体の美味しさを引き立てます
ビターな風味が見事モンブランにマッチしていて
まろやか風味に飽きを感じさせません
むしろハマる勢いです
いかにもしっとり濃厚そうなモンブラン
繊細に絞られたペーストが見るだけでたまりませんね
プリンということで底にはカラメルがご用意されていますが
お先に彼目るなしでモンブランプリンをいただきます
口当たりからもう濃厚さを実感
非常にしっとりした濃厚なモンブランです
素材感があって栗をそのままペーストにした味わい
甘さが洋酒のアクセントですっきりしています
ホイップが軽いので絶妙な口どけが味わえます
プリンには弾力感を感じ、卵の豊かな風味
歯触りが優しくモンブランとのバランス感が良いですね
コラボすると華やかな風味がupして美味しいです
そして最後の決め手のカラメルソース
ほろ苦さがグーンと全体の美味しさを引き立てます
ビターな風味が見事モンブランにマッチしていて
まろやか風味に飽きを感じさせません
むしろハマる勢いです
さつまいものエクレア
芋」の素材の味わいを活かした、秋を感じるさつまいものエクレア。オリジナルホイップに鳴門金時で仕立てたさつまいも餡をブレンドしたクリーム。さつまいもチョコをコーティングして仕上げました。
チョココーティングがさつま芋の感じを演出しています
もういっその事、全面にチョコがけして欲しいものです
カットすると喜ばしいことに
薄生地のシューにたっぷりのクリーム
これこそエクレアという感じですね
チョコがソフトにパリっと食感
甘いさつま芋の香りがふわ～っと広がります
そしてクリームは餡をブレンドされているために
非常にマイルドで濃厚、コクある口どけです
しっとりなめらかなボリューム感ある舌触りですね
軽いシューはクリームとマッチしていてなめらかな口どけ
ふわ～っと感じるさつま芋と卵とミルクの絶妙な風味が
口の中で広がってはチョコとコラボすると更に風味up
演出を含め、さつま芋を十分に堪能できるエクレアでした
