モニプラさんからです
9月の新商品、
実りの秋を楽しむブレッドアソート
シュタインメッツ粉
とは、ドイツのシュタインメッツ社が開発し特許を取得した
穀物の外側の皮のみを取り除いて製粉した粉のこと。
ビタミン、ミネラルを豊富に含む部分はそのままに
苦み成分がある外皮のみをはがして細かく砕いています。
そのため、小麦のもつピュアなおいしさと高い栄養価、
口どけのよさをあわせ持つ、まさに'いいとこどり'の粉なのです。
シュタインメッツ さつまいもブロート
噛みしめるほどに味わい深いシュタインメツ粉をつかった生地で、さつまいもの角切りを包みました。有塩バターがさつまいもの甘みをより引き立てます。
軽く温めてお召し上がりいただくと、バターの香りと、さつまいもの甘みがいっそう引き立ちます。
シュタインメッツ 栗のブロート
ライサワー種と少量のイ－ストでじっくりと発酵をとって、秋の味覚甘栗をごろごろと入れて焼き上げました。かみ締めるほどに味わい深いクラスト、もちっと弾力のあるクラムは、じっくりと発酵をとっているからこそ生まれる味わいです。
栗のブロートもさつまいも同様、軽く温めてお召し上がりください。
その他 秋の素材を使った４種類のパン
他にも、９月の期間限定商品フォンティナーチーズブレッド１個、陳さんの蒸しパン（リンゴ）２個、人気の定番商品くるみロール２個、フィグ＆ピーカン２個をアソートしてお届けします。
