■レシピ「手羽のクランベリーソース煮」

今回は食べ太郎にしては、ちょっとお洒落に・・・

クランベリーソース を使って手羽を調理して行きたいと思いまするぅ。

１．こちら缶詰の

　　　クランベリーソース

　　　食べ太郎の実家から

　　　送られてきたものの

　　　どう扱うか悩んで、

　　　ず～っと眠っていたもの

２．クランベリーソースを

　　　鍋に入れまするぅ。

　　　更に コンソメスープ を

　　　注ぎまするぅ。

３．そこへ セロリの葉、

　　　タイム、ローレル、

　　　にんにく を入れまするぅ。

４．火にかけて

　　　クランベリーソースを

　　　溶かしますだすぅ

５．では 手羽 を

　　　投入しませう～

６．弱火で ３ 時間くらい

　　　コトコト・・・コトコト・・・と

　　　煮込んで行きまするぅ。

完成だすだすぅ！！

爽やかな甘みのあるソースはコクもたっぷり

お肉はトロトロに柔らかくてとってもジューシー

赤ワインを飲みながら食べたい一品だすなあ～

食べ太郎は日本酒を呑みながら食べただすが・・・