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連日、よなよな、お裁縫にはまっている私です。
見苦しい写真になりますが、
今日は、試作した食パンを、記録に残しておきたいと思います（;´▽｀A``
先日、お友達のお友達が、「トマトとバジルのパンをつくっていたよ」という話を耳にし、
なるほどーと思い、トマトとハムとソーセージを使って、
食パンをつくってみることにしました
トマト（皮をむいたもの、50g）はペースト状にして、
おいしいハムとソーセージ（合計50g）は1㎝程に刻んでトッピングとして
入れてみることにしました。
残念な結果だったものなので、参考にならない配合ですが(＾＾;
強力粉 250g
バター 10g
三温糖 大2
塩 小1（気持ち、これより少し少なめにしました）
冷水 70ml
牛乳 70ml
トマトのペースト 50g
私の好きなハムとソーセージ 50g
ドライイースト 小さじ1
使用したトマトの影響なのか…
ほんのりピンク色になるかなぁ～!?という私の期待は裏切られ、
オレンジ色っぽく仕上がり、
ハムとソーセージは1㎝の原型を保てず、すごく細かくなっていて、
ハムやソーセージ入りのパンっていうより、
ハムとソーセージがペーストになってしまい（そうなるものなのかな＠＠;）
ハムやソーセージが入っているパンという感じがなく、
コショウ等のスパイスや香り野菜(?)のにおいだけがうつっただけの
味になってしまいました…
パン自体の触感や膨らみ等は問題なかったんだけどね。。。
仕方なく、夫が出た後ののんびり1人朝ごはんにいただきました(＾＾;)
チーズ乗せて焼いたりしてみたけれど、??という感じのお味に仕上がりました（；_；）
ハム＆ソーセージは、HBの機種によるのかもしれませんが、
成形パンの具として使ったほうがいいのかもしれないですね。。。
ขอบคุณ ค่ะ／Thank you.
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