สวัสดี ค่ะ
今日もご覧いただきありがとうございます
以下の2つのランキングに参加しています。
1日1回2つのランキングバナーを応援クリックしていただけたら、とっても嬉しいです
皆様からの応援クリックが、更新のすごく大きなモチベーションになっています。
にほんブログ村/Japanese blog community
レシピブログ/Recipe blog
昨日は、20時過ぎから、抹茶プチシューをつくり始めました
シュー生地は、こちら（↓）の本に掲載されている、
固めのシュー生地の2分の1量（＝卵1個でつくる分量）の材料にしました。
私の勝手なアレンジで、抹茶小さじ2分の1杯位を追加し、
固めの生地は、小さいのがおすすめらしく、抹茶プチシューに。
具は、お手軽に、ホイップクリーム＆あんこにしました。
固めと書かれているけれど、仕上がりは、「さくふわ」な感じでした（＾＾）
|
新品価格 |
|
|
価格:1,470円 |
1回目、鍋が大きすぎて、卵を入れた瞬間、一瞬、卵焼き状態になったのが
悪かったのかなぁ…！？と思い、
2回目、鍋を変えただけですが、うまくいきました( ﾟ ▽ ﾟ ;)
なぜ失敗し、なぜ成功したのか、厳密なところは、不明です…＠＠;;
ネットで調べると、シュー生地が膨らまない原因は5つも考えられるんだとか。。。
シュークリームって奥が深いのね…(￣□￣;)!!
成形は、色々試したけれど、あまり満足いくものに仕上げられなかった…(´□｀｡)
お試しで、絞り袋の先に、模様の入る口をつけて絞り出したのが、
ちょっと珍しい（?!）形のシューになってくれました（写真上）。
和スイーツついでに、今週つくった和食も一緒にアップしておきます(*＾ー＾)ノ
タイに来てから、私、サーモンの味噌焼きが好物になりました
最近、サーモンは、FUJI1で買っています。
MENU
サーモンの味噌焼き
ほうれん草の胡麻和え
大根おろし＆おじゃこ
骨付き豚カルビ（かな!?）と大根の煮物
青梗菜とお豆腐の汁物
ご飯
麦茶
ขอบคุณ ค่ะ／Thank you.
今日もご覧いただきありがとうございます
以下の2つのランキングに参加しています。
1日1回2つのランキングバナーを応援クリックしてもらえたら、とても嬉しいです
Thank you for your coming and seeing my blog. I participate in the championship as follows.
にほんブログ村/Japanese blog community
I would appreciate it if you support me with clicking the two banner once a day. It improves my ranking and it is my driving force. Thank you for your kindness cooperation in advance.
