モニター応募も、当選も初めてだったからめっちゃうれしい
初め、ガラナに合うお料理レシピと勘違いしてて、何つくろ～♪と考えていたのですが、よくよく読んだらガラナを使ったカクテルレシピじゃん！
間違えなくってよかったー
さっそくガラナ・アンタルチカを使ってカクテル作り・・・の前に、ジュースとしてそのままお味見しました。
ふむふむ
ジンジャーエールみたいな、エナジードリンクみたいな、元気が出そうな味です
さすがブラジル代表公式スポンサー飲料なだけある！
グラスに注いだとき、北海道のガラナより色が薄いと思ったけど、北海道ガラナより甘すぎず大人でも飲みやすくて、これはカクテルに合いそう
公式ＨＰを見ると、ラムやウォッカで割るのが良いみたいです。
ラムといえば、これから夏にかけて飲みたくなるのがモヒート
そして、私にはやってみたいレシピがあったのです。
それは・・・パクチーモヒート
↓ ↓ ↓
パクチー好きにはたまらない
そして、ちょいクセのある味わいがガラナに合うのでは！？と思いまして。
上のリンクを参考に、パンチのある南国カクテルを作りました
ガラナとパクチーがアモーレ♡【ガラパクモヒート】
ふざけたタイトルはいきおいで。
【材料】（１人分）
ガラナ・アンタルチカ 185ｍｌ缶・・・・・1缶
ココナッツラム（マリブ）・・・・・30ｍｌ
パクチーの葉・・・・・３枝くらい（枝から葉を外しておく）
パイナップル（缶詰でもＯＫ）・・・・・輪っか１つ（5～6等分にカット）
ライム・・・・・適量
氷・・・・・たくさん
今回、スーパーでライムが見つからなかったので、シロップを使いました。（15ｍｌ＝大さじ１）
【作り方】
・グラスにライムを入れて、スプーン等でつぶして果汁を出す。
・パクチー、パイナップルを加え、軽くつぶす。
・ココナッツラムを注ぎ、氷をたっぷり入れる。
・ガラナ・アンタルチカを静かに注ぎいれて、ストローやマドラー（もしくは箸）で軽く混ぜたらできあがり！
ポイント：最後にガラナを注ぐことで、炭酸が抜けてしまうのを防ぎます。
なんと、、、これが
大成功でして！！
ガラナもパクチーもラムも、ちょっとほろ苦い感じがあるのですが、そこにココナッツとガラナの甘さが加わってまろやかでクセになる大人の味になりました
更にパイナップルを噛むと甘酸っぱくて、最後はパクチーのさわやかな香りが鼻に抜けてスッキリ
・・・ちょっとほめすぎた
しかし、よく考えたら私の好きなものしか入ってないので、まぁ美味しいに決まってますよね（笑）。
とはいえ、実は前日にもう１個試作しているのですが、ガラナのジン割りは・・・私には合わなかった。なので、２日目にして美味しいものができて、うれしくて２杯飲んでしまいました
ベトナム風揚げ春巻きと合わせて。
パクチーが苦手な方は、王道のミントでどうぞ。
またモニター当たるといいな♪
読んでいただきありがとうございました
