おはようございま～～す
先日。。。元同僚と焼肉ランチに行ったのですが。。。
その帰り道。。。これ
をＧＥＴ～～
『ゾンネンブルーメ』 のブレッツェル。。。
まず。。。その容姿に。。。ＬＯＶＥ
しかも。。。お店ではこの可愛いブレッツェルでチーズやハムをサンドして販売してあったのを見ちゃったもんだから。。。
『これ食べた～～～い！！』
それでは。。。スマイルな朝ごはん。。。
◎ブレッツェルサンド
◎巣ごもり卵
◎いちごヨーグルト
◎コーヒー
もしかして。。。スプーンがスマイル？？？？？？？
違う違う！！これこれ！！
これがスマイル
えっ！！見えない？？
見えるよね？？ （←しつこい。。。
）『ブレッツェルサンド』
ブレッツェルを真ん中から上下に切り分け、マヨネーズを塗り、ハム・スライスチーズ・きゅうりをサンド。。。
残念ながら。。。家に。。。玉ねぎも・レタスもなく。。。
ショボショボのサンドだけど。。。
それでも味はグーだった。。。
『巣ごもり卵』
（１人前）
◎ハム １枚
◎キャベツ千切り 適量
◎卵 １個
◎マヨネーズ 適量
◎ケチャップ 適量
◎レインボーペッパー お好みで
①ココット（耐熱皿）に薄くサラダ油を塗る
②ハムを４つに切り分け、①に敷き詰める
③②にキャベツの千切りをのせ、マヨネーズ・ケチャップをかける
④③に卵を割りいれ、オーブントースターで焼く
⑤お好みの硬さになったら取り出し、お好みのペッパーをかける
スプーンで突っつくと。。。中からトロ～～～～リ。。。
そして。。。今日のコーヒーは。。。こちら。。。
＊〈ブレンディ〉レギュラー・コーヒー
豆の焙煎士 深いコク スペシャル・ブレンド
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朝カフェ料理レシピ
ブレッツェルが塩分の効いた、しっかりめのパンなので、それに負けないようなスペシャルブレンドをチョイス
◎スペシャルブレンドのテイストバランスは。。。
コク ★★★★★
酸味 ★★★
苦味 ★★★
ミルクとの相性 ★★★
美味しいコーヒーの淹れ方はこちらに（→☆）書いています
スペシャルブレンドはモカブレンドに比べ、コクが強く、程良い苦味のあるコーヒーでした！！
もちろん。。。ブレッツェルサンドとの相性も良かったです
適度な苦みがあるので スイーツとの相性も良さそう
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それでは。。。
