trattoria Fossetta -2ページ目

夏のオススメスープ

こんばんは!


フォセッタの鈴木です!(´・Д・)」

夏ですね。

暑い夏ですね。



鮎や穴子を使ったお料理も始まってます!
旬を是非っ!✨



ランチの前菜7種盛り
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今週はスープ、
トウモロコシのエスプーマです!
夏のオススメスープですっ!!
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ムースのような軽い食感で、ふわふわっとしてます!

アラカルトでもご用意できますので、是非(^^)✨





これは

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ちょっと前までお出ししてました。


ビーツのスープ(ニコちゃんバージョン)!です!




にこにこ(^ν^)




暑い日が続きますが、
夏バテせず、
夏を乗り切りたいですね生ビール!!





フォセッタ
0467-32-4400花火




夏ですね。

こんばんは!

フォセッタの鈴木です!

すごく久しぶりの更新になってしまいました。
更新しない間に、梅雨も明けましたね。
夏ですね。
暑いですね。。(´・Д・)」
夏ですねぇ。。。


ということで、
最近のあれこれ書きます!!



ピクルス


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青いトマト



今トマトは赤だけでなく、色々な種類がありますね


この青いトマトには、ゼブラ模様があります∑(゚Д゚)

あとは、

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色々な湘南の野菜



野菜ごろごろ〜
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カポナータです!!




ジェノベーゼ
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バジルは湘南のもので、とても香りが強いです!
スーパーでは一年中、バジルは出回っていますが、地のものがある時しかやってません。
是非。




あとはですね、、


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芋!!!
掘りました!!!✨



お芋に関しての記事はまた後日、詳しく書きます!



フォセッタラーメ
0467-32-4400





畑へ!

こんばんは!

フォセッタの鈴木です!牛あたま
すんません!また久しぶりの更新になってしまいました!!
お許しくださいぃぃいガーンハッ



今日は、、
時々お手伝いへ行っている畑の様子を書きたいと思います!!!

以前ブログに書いた記事のリンクの貼り方がわかりませんでしたので、、滝汗

畑のことを書いてる記事、4/6と5/21もあわせて読んでいただけたら幸いですお願い!!



佳奈のじゃが芋

すくすく成長中です!

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紫と、白いお花が咲きました!
品種によって咲く花の色も違うのですね

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もうすぐ収穫でしょうか

楽しみですっ!!ニコニコキラキラ






種を蒔きました!
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なんとですね、、、

じゃが芋より早く収穫です!!!



あまりの早さに驚きと感動しました!✨
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ラディッシュです!

ハツカダイコンというだけあって、
本当に20日前後で収穫できてしまうんですね!✨



私は蒔いただけですが、、( ゚д゚)
ちゃんと実ってくれてとても嬉しかったですニコニコキラキラ





フォセッタ
0467-32-4400晴れ