朝からいろんな惣菜作ってます
常備菜ー
作っておけば、のちのち楽チンだもんね♪
作ってる間、息子くんはYouTubeみたり、私の作ってる様子を見に来たり（邪魔しに来てるとも言うw）。
どーやったってご飯を作る時間はテレビやYouTube任せになってしまう
よくないんだろうけどね。。。
ほとんど二人きりの生活なので仕方ないかな。。と。
だから、ごはんが終わった後は思いっきり遊んであげます
食事の後片付けそっちのけで
食事の後片付けそっちのけでお昼寝してる間に洗えばいいかなぁーと。。笑
今日はこの二人を恋人と見立てて
ラブラブごっこ
しましたw
しましたw
子供によくありがちなベッドの上をぴょんぴょん跳ねるやつwww
ベッド壊れるのも時間の問題か。。。
さてと。
本日のレシピは。。
とろーり♪ベーコンと長ネギで❤️
大根のコンソメあんかけ煮♪
【材料】二人分
大根 500g（1/3本）
ベーコン 40g
長ネギ 10g
A
マギーブイヨン又はコンソメ 1個
水 100cc
醤油 小さじ1/2～1
みりん 小さじ1/2～1
★水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ1
水 小さじ1
【作り方】
1.
フライパンでベーコンと長ネギを炒める。
大根は皮をむいて3センチほどの厚さに切って面取り。隠し包丁をし、高圧力鍋にひとつまみの米とひたひたの水を入れて5分加圧。自然冷却する。
（高圧力鍋が無い場合は、お手持ちの鍋でスーッと竹串が通るくらいまで煮てください）
2.
鍋から大根だけを取り出して、ベーコンと長ネギを炒めたフライパンに入れる。
調味料Aを入れて煮汁をかけながら弱火で3分。調味料Aの醤油とみりんは、ベーコンの塩気にもよるので味見して加減してください❤️
3.
火を止めて、水溶き片栗粉をまわしかける。
すぐに弱火にかけて、ヘラで混ぜる。
トロミが出たら出来上がりー♪
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