今年も作ったみょうがの梅酢漬け

毎年、みょうがの収穫時期が終わる前に

梅酢漬けを作っています。

好みで、みょうがと一緒に、

スライスしたナスや

乱切りにしたキュウリなどを

一緒に漬けて楽しんでいます。

作り方は、動画をご覧ください!

みょうがの梅酢漬けは、カレーや丼物に添える他、

魚のフライに乗せて食べるのが

最近のマイブームです

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