茅乃舎だしは、福岡発のだし屋さん。
上品なあご出汁が美味なんです！
都内にも店舗が増えて、嬉しい限り
特に息子が大好きなのは、茅乃舎だしで作る茶碗蒸し
今日のご飯も茶碗蒸しでした
そんな、我が家の今夜の晩御飯。
茶碗蒸し
筍ご飯豚バラのアスパラ巻き
ニラとツナの和え物
叩ききゅうり
豚汁
前職のお店で買ったんですが、すごくお気に入り
少し斜めに上がった、取ってが持ちやすいのです！
一年位前に買ったのですが、先日この木の取ってが焦げてしまい取れてしまいました～
工房アイザワへ問い合わせたら、修理してくれました
しかも、ピカピカにキレイになって、帰って来ましたー。感激して、旦那に言ったら『そんな、いい鍋なのー？』と危なく値段がばれそうになりました
少しずつ、雑貨や晩御飯を紹介していきますので、よろしくお願いします～！
「だし」食べ比べモニター募集！老舗料亭てら岡「天然だし」で本格料理を作ってくだ