ついに岐阜にも念願の日本酒バルがオープンしました！
場所はガス灯のある町、美殿町のメイン通りです
柳ヶ瀬バス停から徒歩30秒！
以前紹介した割烹 濱芳さんからも徒歩30秒！
岐阜の日本酒好きにとってはかなり熱い地区になってきましたねー♪( ´▽｀)
取引のある酒屋さんはメインが大垣のさくら酒店さん、他にも名古屋の堀一さんに岐阜の中島屋さん、太郎のお気に入りの長良の酒洋さん＆揖斐の島本屋さんと言う豪華
な布陣！！
会社の忘年会後に一人でお邪魔してみました！
一杯目はお酒の知識も豊富な美人おねぃさんオススメのこちら
津島屋 純米吟醸生 美山錦 あらばしり25BY
華やかな香りで新酒の荒さはありますが味ノリが良いですなー
酒向杜氏の今年の自信作だとか
なにか変わったお酒ありますか？と出て来たのがコレ＼(^o^)／
今年のトップスリーに入るお酒ともう一度出逢えるとは思っていませんでしたw
開けてから少し経っているため酸味が主張してましたが、それでもやっぱり旨いもんは旨い＼(^o^)／
少し変わったお酒を、と出て来たのはコレ！
奥 純米吟醸 熟成生酒 2011年
ただでさえ濃くて旨い奥様の二年生熟成物です
手のひらの中で少し温めてあげると米の旨味が膨らみ、ベリー系の酸味と合わさってまさに至福＼(^o^)／
熟女に合わせた肴はコチラ
北海道産白子ポン酢＼(^o^)／
まったく臭みが無く、口の中でぷるんっと弾けますww
濃厚クリーミーな白子が熟奥様と最高のマリアージュでした
〆の一杯でお姉さんのオススメをお願いしました
勝山 䴇 SAPPHIRE LABEL
これは初飲みだったんですが驚きました
まるでメロンリキュールのような甘味と香りで、とても食米のひとめぼれで造ったとは思えないお酒でした
アルコール度数も12％で若い子達に受けそうですねー
日本酒の懐の深さを再確認させてくれた銘柄でしたm(_ _)m
〆の一杯と言いながら最後にもう一杯だけww
飛露喜 特別純米 かすみ酒 25BY
今年は家飲みは出来ませんでしたが外で飲めたので満足ですw
相変わらず美味いですが、今年のは例年よりも硬めな印象、半年ほど寝かせても面白そうだなー
お隣にたまたま座っていた岐阜の某居酒屋グループのオーナーさんから貴重なお話も聞けて、大満足な夜になりました！
お酒以外にも生牡蠣と蕎麦もオススメのらしいので、来週は食事メインで行ってみようかな♪( ´▽｀)
住所岐阜県岐阜市美殿町18太田ビル1階
TEL
TEL
営業時間
平日 18:00～25:00
金土 18:00～27:00
金土 18:00～27:00
定休日
日曜
駐車場
無
最後にもちろん〆ラー＼(^o^)／
がってんむねちゃんの塩担々麺！
シャープな辛味にあっさりとしたスープで中々美味かったなー♪( ´▽｀)
担々麺なのに胡麻ペーストが入っていないのが気に食わないが…