常備菜に♡すし酢で簡単！！れんこんの甘酢炒め

常備菜にオススメ！
シャキシャキでおいしいです( ´∀｀)
すし酢で作るので味もぶれません。

材料

◯2〜3人分
・れんこん ── 1節
・にんじん ── 2cm
・こまつな ── 適量
・すし酢 ── 大さじ3
・一味唐辛子 ── 2ふり〜
・しょうゆ ── 小さじ1/3
・白ごま・糸唐辛子 ── 適量

詳しい作り方

野菜の下処理
れんこんを薄くスライスする
にんじんは太めの千切り
小松菜はざくぎりに

フライパンにごま油(分量外)小さじ1を加えて熱し、温まったら1を炒める

材料に油が回ったらすし酢を加えて水分を飛ばすように炒める
水分がへってきたらしょうゆ、一味をふりいれ火をとめる
仕上げにごまと糸唐辛子をトッピングして完成

シュリンピのまいにち。