オレガノ香る♡チーズピカタ

生姜焼き用のお肉をお安く買いましたーー
久しぶりにピカタが食べたくてピカタにしました♡

オレガノと粉チーズ入りで(^^)

副菜はかぼちゃとルッコラのサラダ
にんじんの甘酢、もやしのかぼす和えです。

材料

◯2人分
・豚肉生姜焼き用 ── 200g
・しおこしょう ── 少々
・小麦粉 ── 適量
・たまご ── 1個
・粉チーズ ── 大さじ1
・オレガノ ── 小さじ1/3〜

詳しい作り方

豚肉に塩胡椒をしてうすく小麦粉をまぶす
たまご、粉チーズ、オレガノをよく混ぜ合わせた卵液につける

フライパンにオリーブ油(分量外)を少々熱し重ならないように1をならべる
焼き色がついたらひっくり返し同じように焼く

お肉に火が通ったらお皿にもりつけ完成
鶏肉でも美味しくできます♪

いつもの生姜焼もおいしいけれど

こちらも◎おつまみにもお弁当にもなりそうです

2月ももうすぐおわり^ ^

春はもうすぐーー

花見がいまから楽しみです

シュリンピのまいにち。