さわらのスパイシー焼き♡

今日は一日雨でしたねー(´Д` )

ザーザー降りであららな感じでした。

これで貯水率もアップしてくれるといいのですがそんなにうまくはいかないでしょうか？！

さて(*^^*)

今日のごはんはさわらでした。

冷凍のさわらの切り身を解凍しておいたのでいただいたスパイスをまぶしてスパイシーさわらに変身です

ちなみに晩ごはんメニューは

・雑穀ごはん

・きのこのおすいもの

・さわらのスパイシー焼き

・ひじき煮

・千切りキャベツ

・ポテトサラダでした

では〜

さわらのスパイシー焼きのレシピです

さわらのスパイシー焼き

2人分

さわら 2切れ

＊クミン小さじ1/2

＊ターメリック小さじ1/2

＊レッドペパー小さじ1/4

＊ブラックペッパー 2.3ふり

＊塩ふたつまみ

小麦粉少々

白ワイン大さじ1

ドライパセリ適量

作り方

①＊を器にいれてよく混ぜ合わせる

②さわらを①をまんべんなくすりこみ小麦粉を薄くまぶしつける

③オリーブオイルを熱したフライパンに②を皮目からいれ焼き色をつける。

ひっくり返し白ワインを加えて蒸し焼きにする。

しっかり火が入ったらお皿にもりつけパセリをふりかけ完成

ごはんがすすみましたー（≧∇≦）

自分でスパイスをブレンドしてカレーパウダーを作るのは楽しいです♡

そしておいしい気がします

さわら以外の白身のお魚でももちろんオッケー♡

スパイスって楽しいですよね

カレー味は主人の大好きな味なので毎日でいいそうです

シュリンピのまいにち。