週末は突然お客様がいらっしゃることになりました。
今週は帰省につき食材を増やしたくなかったので・・
お料理は、時間がなかったのもあって簡単♡かわらそばにしました。
かわらそばは、わたしの田舎山口の郷土料理
本当は茶そばで作りますが今回はゆでそばで作りましたd(^_^o)
普段はフライパンで作りますが
(いつもは2人なので)
人数が多いのでドーンとホットプレートで
以前のレシピの二倍量で作りました(レシピ)
のりは乗せ忘れです
簡単なわりに見映えがするのでかわらそば大好きです♡おいしーしね
お客さまにも大好評でした
あと簡単なサラダときゅうりのしょうが漬け
なすのうめしそ風味もつくりました。
これはレンチンでできるのでとってもヘルシーかつ楽チンです(^^)
冷蔵庫整理も着々と進行中～
ラストスパートです～！！
台風もちょっと心配だけど
楽しい道中になるといいなぁ♡
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