クルミドレッシングがおいしかったので今度はバーニャカウダもどきにしました
もちろん！？アンチョビは入っていません。
クルミ入りバーニャカウダもどきソース
2～3人分
クルミ 20g
ニンニクチューブ 2cm
プレーンヨーグルト 大さじ2
塩 ふたつまみ～
ブラックペッパー 適量
作り方
くるみは乾煎りしてすりばちですりつぶす。そこにすべての材料を加えよく混ぜる。最後に塩で味を整えて完成
とっても簡単にできるソースです
生のニンニクでなくチューブニンニク使用でさらに簡単に
今回は、オリーブオイルをかけてトースターで焼いたラディッシュとマッシュルーム
レンチンしたかぼちゃを添えました♪
もちろん
野菜をもりもり食べられました！！
ニンニクとクルミの食感と風味がたまらないです( ´ ▽ ` )ﾉ
おつまみにもいいかも
ちなみにこの日はこんな晩ご飯☆
それにしてもバーニャカウダもどき。
主人の食いつきがよかったなぁ
早くもリピ決定！！
