こんにちは☆
いつもご覧頂き感謝です
この間の晩御飯をアップします
和食気分だったのでがっつり和食ですよo(〃＾▽＾〃)o
・鮭の炊き込みご飯
・だいこんのおみそ汁
・蒸しキャベツのごまだれ
・梅じゃこ冷奴のサラダ仕立て
・いかなご
晩御飯の中の１品。
パーティーなどで和食にする時にもいけちゃうかな？と考えた
うめじゃこのせ冷奴サラダ仕立ての簡単レシピ記載しまーす
レシピ２人分
・絹豆腐ミニ１丁（大きいものは半分）
・しらす干し大さじ１
・ハウスのしそ梅 ３ｃｍくらい
・ゴマ油少々
・好みの野菜
・鰹節
☆作り方☆
①しらすはさっと湯通しして水気をよくきっておく
水気がきれたらしそうめとごま油少々と和える
②切った豆腐の上に①をちょんとのっけて完成
お好みの野菜と一緒にいただいてください
しそ梅の香りがさわやかで風味もいいです
o(〃＾▽＾〃)o
梅干をたたいて作ることもあったのですがチューブだったら楽☆
包丁もよごれないし！！！
そしてご飯は鮭を１匹かったのでおろして
数枚だけ使ってを豪快に炊き込みに。
鮭からいいおだしがでるのでとっても美味しかったです
そして兵庫の春の風物詩”いかなご”
私は関西出身ではないけど（２年前にきたので）
近所のステキな奥様
に教えていただいて作るようになりました。
この間の土曜が解禁だったのでさっそくどっさり炊きましたよ。
お夕飯にも登場です～
これがおいしーんです（＾＾）
お弁当にいれてもいいし。
これだけでご飯がすすむし
こんなにおいしーものがあったのかと
関東の友人たちにリクエストされているので
また炊いて送ろうと思っています
まっててね(^з^)-☆Chu!!
