あくぬき後のわらび

ソムリエ先生が、ご親切にあくぬきした後のわらびのお写真も送ってきて下さいました。とてもお勉強になります。先生は、おひたしにして鰹節をかけて頂いたそうです。とても新鮮で美味しかったそうです。