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このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。バックアップをちゃんととって。
ハムとチーズのフレンチトーストです。
パン屋さんでよくこういう感じのが売ってるなと思ってやってみたら
全く違うものができました。
なんやろう。
歯に優しすぎるわこれ。
歯の咀嚼という機能をほとんど利用せずとも胃に送れてしまう感じの食感。抵抗力ゼロ。
ハムもチーズもパンもふにゃっふにゃ。
こんなんじゃなかった。こんなんパン屋にあったらトングで絶対挟まれへん。
原因は単純に、薄いパンで、かなり卵液を浸みこませてしまったからなんですが。
中まで浸みこませんでも、サッ！でよかった。
でもサッ！やったらフレンチトーストにする意味ないやんなあ。
食パンまわりにちょっと薄焼き卵の皮みたいなんついてる、程度で正解なんかな。
どうなんですかねおソノさん。（誰に聞いとんねん）
でも、味は好きな味でした。
周りがちょっと甘くて、ハムの塩気ともめてる感じ。（調和してへんのかい）
マックグリドルとか好きな人は好きだと思います。
＜材料＞（２枚分。でもサッ！しか浸さなければもっと何枚かいける）
●食パン（ここでは５枚切り）・・・・・２枚（８枚切り２枚とかでやるとよさそうです）
●ハム・・・・・２枚
●チーズ・・・・・２枚
Ａ卵・・・・１個
Ａ牛乳・・・・・１００ｃｃぐらい
Ａ砂糖・・・・・大さじ１ぐらい
作り方
Ａをあわせてバットに流す。
食パンは切れめをいれて中にチーズとハムを挟み（１か所だけくっついてる状態）、Aに両面ひたす。
サッとでよさそうです。
フライパンに油(分量外）を熱して食パンをいれ、弱火で両面こんがり焼く。
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