六厘舎というつけ麺のお店があります。

東京で流行っているラーメン屋です。

あまりに流行っている上に、とある製粉会社が専用粉までつくっているほどのお店。

東京駅八重洲南口地下１階の東京ラーメンストリートに店舗があるというので、足を運びました。

ラーメンストリートのラーメン屋は１０時にオープンするということで、１０時１０分前に行きました。

なんと、六厘舎のオープンは朝７時半～１０時、次は１１時から。

朝のクローズ直前だったため、僕の前の人で終了。

「せっかく来たのに、このままで帰ってはもったいない」

と思い、１時間待つことにしました。

３０分ほど時間を潰し、再び六厘舎へ。

閉まっているシャッターの前に、すでに２５人ほど並んでいました。

店に入ってつけ麺を食べるまで、実に１時間かかりました。

【六厘舎の行列】

食べたつけ麺は美味しかった。

うどんのような極太麺で、濃厚なダシ。

ちょうどいい味噌煮込みうどんを食べている感覚。

最後にダシに蕎麦湯を加えて、スープを飲む。

これも美味でした。

帰る時も５０人ほど並んでいました。お土産売り場も大盛況でした。

また食べたいですが、１時間並ぶのは･･･。

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讃岐職人屋本舗　　http://www.sanuki-syokuninnya.com/ 　

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ピクシブでもイラスト載せています。

六厘舎のつけ麺