昨日レシピを書きたかった
うまソースでもやしニラ炒め
火の通りやすい食材が多いのでパパッととできて、栄養も満点です♡
緑豆もやしに緑豆春雨を使い、もうすぐやってくるジメジメ季節のむくみ対策にも効果的です♪
☆材料☆(4人分)
豚こま切れ肉 250g
人参 1本
ニラ 1わ
緑豆もやし 1袋
緑豆春雨 30g
酒 大匙3
うまソース 大匙3
オイスターソース 大匙1
塩 小匙1
ブラックペッパー 適量
☆作り方☆
①人参は長さ3~4㎝の千切り、ニラは3~4㎝幅に切り、春雨は袋に表示されている方法で戻し、長ければ切っておく
②フライパンを熱し油を入れ、人参・豚肉を炒める
③豚肉の色が変わったら、酒・うまソース・オイスターソース・塩を入れ、炒める
④豚肉に火が通ったら、ニラ・もやし・春雨を入れ、さっと炒めブラックペッパーをふる
ニラともやし炒めが、うまソースでいつもと違う味わいに♡
コクうまで、白ごはんの進む一品です♪
レシピの前に、緑豆でむくみ対策にと書きましたが、
緑豆には、体内の余分な水分を排出させてくれる働きがあります。
体内の余計な水分を出してしまい、内側からキレイな身体を作りましょう♪
昨晩、発熱した娘
朝には熱も下がり、スッキリ起きてきました☆
鼻水も咳もくしゃみもなかったので、風邪ではなさそうな…
思い返すと、娘は毎年この時期に熱を出すんです。
前に病院に行ったときに、暑さに身体がついていかず、上手に体温調節ができないことによる発熱と言われました。
今回もおそらくそうなんだと思います。
今日は念のため、お家でおとなしく過ごし、明日は元気に登園できればと思います♡
うまソースは、モニターでいただきました♡
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