先日行ったコストコで、かぼちゃを丸ごと１個買ったので、今日はかぼちゃを使った一品です☆
かぼちゃと新玉葱のソテー
☆材料☆（４人分）
かぼちゃ 1/4個
新玉葱 1個
ベーコン ２枚
塩 小匙１
パプリカパウダー １０ふり
ブラックペッパー 適量
油 適量
☆作り方☆
①かぼちゃは２～３ｍｍの厚さで、食べやすい大きさに切る
②ベーコンは、２㎝幅に切り、玉葱は縦半分に切った後、繊維に沿ってスライスする。
③フライパンを熱し油を入れ、かぼちゃ・ベーコン・玉葱を炒める
④かぼちゃに火が通ったら、塩・パプリカパウダー・ブラックペッパーを入れて混ぜる
盛り付け後もお好みでパプリカパウダーを振りかけると、彩りが良くなります♡
パプリカパウダーのほのかな甘みが、かぼちゃと新玉葱の甘みを引き出してくれます♪
ささっと作れるので、朝ごはんやお弁当の一品としてオススメです☆
パプリカパウダーはモニターでいただきました♡
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