日頃は男連中で集まってばかりなので
４月に私と秋ちゃんのお誕生会
を開催して夫婦で集まりました。
これが奥様方には大好評
で、５月は私の嫁さんの誕生日をダシに
またまた集合する事に
私が提案するといつもの如く、ピッツァ＆
ワインのお店
三ノ宮にある「アルバータ・アルバータ」に全員集合
お目当ての一つが、Wine １０種類 ９０分 呑み放題 ￥９４５
お店は、地下１Fです。
ワインバイキング、赤ワインが５種類
スパークリング白、サングリア白・赤
白ワイン３種
まずは、スパークリング白で、乾杯
しょぼいグラスで少しガッカリ
お冷飲んでるようやん
まぁ、いつもの如く、細かな事は気にせず・・・
味がどうのとうんちく言いながら・・・呑みまくり
３０分程したら、秋ちゃんと畑ボンは
生ビールオーダー
「この辺で、チョイと口直し」だと
私は無理～
また
割り勘負けやん
嬉しそうな口元
全員で一通りのワインを味わいました！
この店のもう一つの名物が、店内に置かれた石窯です。
＊ナポリの石窯
ナポリの「ベスビオ火山石」でつくられた巨大な石窯。
２ヶ月かけて海を渡り、はるばる日本へやってきました。
おいしいピッツァや料理を作るためには、400～800℃にわたる薪窯の火力が欠かせません。乾燥させた樫（かし）や椚（くぬぎ）が火力の源です。
＊ナポリピッツァの特徴
表面をサックリ、中をふっくらと高温で一気に焼き上げます。
薪と石窯の遠赤によってできたおこげと香りがより一層ナポリピッツァの旨味を引き立てます！！
と、お店からのメッセージ
目の前でピッツァの調理。生地を投げ上げて延ばします
チーズ・サラミをたっぷり入れて
窯で焼きます
石窯の近くに席を取ったので、暖かいです。
冬なら良かったかも～
焼き上がったのが、「カルツオーネ」
（リコッタ・モッツァレラ・サラミ・パルミジャーノ・黒こしょう入り）
カットしたら、中からチーズがトロ～リ 美味しい～
続いて、「クアトロ・フォルマッジ」
（モッツァレラ・パルミジャーノ・クリームチーズ・ゴルゴンゾーラ、４種のチーズ）
トマトのマリネサラダ
チーズ盛り合わせ
生ハムサラダ
ナスのアラビアータ チョイとピリ辛
途中で前回、畑ボンに貰った胃腸薬を出して
「食間って書いてあるけど今飲むんかいな？」
「アホ～、食事と食事の間に飲んどくんや～」 一同爆笑
そうやったそうやった
どうでもエエけど一応飲んでおきました。
予定の９０分修了
ゴチでした～ みんな満足
次のお店に行きましょか
今回は、皆の足取りもしっかり、店舗前で記念撮影
アルバータ・アルバータ 神戸トアロード店
住所 神戸市中央区三宮町2-7-8 パウリスタビルB1
電話 ０７８－３９１－００６１
ランチ 11:30～16:00(L.O.15:30)
ディナー 17:30～23:00(L.O.22:30)
アルバータ アルバータ 神戸トアロード店
（ダイニングバー
/ 旧居留地・大丸前駅
、元町駅（阪神）
、元町駅（ＪＲ）
）
夜総合点★★★★☆ 4.0