ゼファー。です。
今日は火曜日。
まだまだ火曜日かぁ
ある日、かつ丼を喰いに岡山に行きました（笑）
岡山市北区表町の「やまと 」です。
本当は「こちら
」で食べようと思っていましたが、散歩している間に閉店してたし
かつ丼（750円）。
いわゆる岡山B級グルメのデミかつ丼。
揚げたてのとんかつにデミグラスソースがかかったもの。
味は想像通りかと。でも、こちらのデミグラスはマイルド！
それにかつお出汁の風味がしたような気が…
だから美味いなぁ。
それよりも、丼の外側にこぼれて付いているデミソースを拭き取ってから提供してほしかった。丼の周りにデミが結構ベタベタ付いていました
作った大将はこぼれているの確実に解ってたと思われます。
厨房はあまり覗かない方がいい様に感じました…
トマト野菜そば。
初訪ですが、ノーマルの中華そばではなく、気になったもので。
很好吃！ 魚系がガッツリ効いている濃厚な豚骨スープ。
スープが心持ちトロットしいる感じな濃厚さ。鶏骨もブレンドされているのかな？
魚系が好きな人でも満足できるそんなブレンド具合が絶妙！
主張しすぎないトマトやキノコの風味と黒コショウがいい感じ。
正直驚きました！ めっちゃ美味い！
麺は加水率が高めのちゅるっとしたストレート麺かな。
好吃！ チュルッとモチっとした麺も美味い！
見た目、軟めな印象を受けましたが、きっちり硬めだったのがいいなぁ。
あと、ぶつ切りの焼豚もなかなか美味いです。
トマト野菜なのに野菜はかなり少なめでした。
スープとのバランスの関係なのかもですが…
ともかく、また食べたい味です！
確実にまた食べに来ると思います。
値段はちょいと高めかな。
ここは洋食屋なのか？ラーメン屋なのか？
中華そば系を是非
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満足の吃好了
再见
こう見ると立派に見えるなぁ…
