驚くほどなめらかな舌触りのソフトクリームを体感したいなら、デリシャスファクトリーさんのソフトクリームがおすすめです！
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
友人より、異なる舌触りのソフトクリームがあるので、食べてみてほしいとメッセージがありイオンモール大阪ドームシティ内のデリシャスファクトリーさんへ。
デリシャスファクトリーさんは、九州の美味しいものだけを取り揃えた九州物産専門店。
その一角のアイスクリームコーナーで究極の口どけを体感してきました。
今回、驚いたのは、素材は同じ（阿部牧場の牛乳）なのに、マシーンによって口どけがまったく異なる点。
左のマシーンはイタリア製（カルピジャーニ）、右のマシーン日本製（ニッセイ）。
カルピジャーニのマシーンに関しては、高価（約350万）なため、日本でもあまり導入されていない名機。
そんな高級なソフトクリームマシーンにミシェラン3つ星を取得した阿部牧場の牛乳を注いで作ったソフトクリームが、美味しいのは誰もが想像できるかと思います。
興味があるのは、マシーンが違うだけで、どれだけ口どけが変わるのか。
写真は右のマシーンで作ったソフトクリーム。
写真を見てもわかりますが、表面が少しザラっとしています。
口どけも少しシャーベットに近く、かき氷などと同じく夏場に食べたくなる口当たりでした。
それに対して左側のマシーン（イタリア製）は、めっちゃなめらか。
ソフトクリームとトルコアイスの中間くらいの舌触りなめらかでミルキーな風味がやさしく広がります。
ていうか、これだけなめらかな口当たりは、今までに体感したことのない食感です。
好みもありますが、個人的には、イタリア製のマシーンで作られた（通常はこちらで作成されている）ソフトクリームがまた食べに来たくなる食感でした。
同じ素材なのにマシーンが違うだけで、これだけ口当たりが違うもんなんですね。
オーブンもそうですが、ソフトクリームもマシーンが重要。
あらためて、マシーンの重要性に気づいた一時でした。
究極の口どけが楽しめるソフトクリームは、ワッフル・コーン・カップの4種類からチョイスできます。
野球観戦やコンサートなど、京セラドーム大阪にお立ち寄りの時も、寄り道する価値あり。
■デリシャスファクトリー
住所：大阪市西区千代崎3-13-1 イオンモール大阪ドームシティ 1F
電話：06-6584-2704
時間：9:00～22:00（L.O.21:45)
休日：不定休（イオンモールに準ずる）
1度食べたら病みつきになる口どけ、ぜひ体感してみてください！
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