スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
昨日はスイーツのテーマパーク「パティシエ エスコヤマ」へ♪
仕事終わりで駆けつけたので、15時前に訪問♪
はじめて、電車→バスを使い移動しました。
店内は、ホワイトデー＆テレビ放送の影響もあり、物凄い行列。
カフェもいっぱい、パンも売り切れ状態でした。
昨日の1番の目的はショコラトリーロジラで開催されたショコラセミナー。
昨年、インターナショナルチョコレートアワードで賞を獲得したショコラ6品を小山シェフの解説付きで楽しみました。
ショコラを作った時のストーリーを聴きながらテイスティングできる贅沢すぎる一時。
家で食べるのも美味しいのですが、作り手のメッセージをダイレクトで聴きながら食べるのが1番美味しいとあらためて感じたしだいです。
今回もチョコレートの奥深さをたくさん学ばせていただきました。
小山シェフ、ありがとうございました！
次回は、第9回エスコヤマツアーとして読者様と一緒にショコラの魅力を楽しめたらと思います。
>>ショコラセミナーなど魅力的なイベント情報はこちらのニュースレターで先行案内いたします。この機会にご登録よろしくお願いいたします。
■パティシエ エスコヤマ（ショコラトリーロジラ）
住所：兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1
電話：079-564-3192
時間：10:00～18:00
休日：水曜日・不定休あり
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