スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
兵庫県三田市にあるスイーツのテーマパークこと、パティシエ エスコヤマ のモンブランをレポートいたします♪
今の時期、小山ロール
と人気を争う、エスコヤマのモンブラン。
昨年も食べましたが 、今年もあの旨みを思い出したくてゲットしました♪
サクサク感でまくりのパイ生地を見てるだけで、唾液が溢れ出します（笑）
■商品説明
エスコヤマ の自信作。表面のマロンクリームは殻ごと蒸しているので、渋皮の香りが濃厚です♪
＜ちひろのレポート＞
外観：まきまき♪
香り：めっちゃ栗の香りしまくり♪
食感：クリームぬめらか、パイめっちゃサクサク♪
果物：素材の甘みが感じ取れる素朴な栗♪
甘味：マロンクリームの濃厚甘みに酔いしれます♪
お味：マロンの旨みが際立つモンブランです♪
料金：420円
採点：86点
一言：マロンクリーム濃いです！
ぬめらかなマロンクリームに口どけよい生クリーム。
それに、歯ごたえある栗とパイ生地の豊かすぎる食感の共演、ステキでした。
上品な栗の旨みと上質なバター風味のコンビネーションも最高。
この時期、小山ロールと人気を争うのがよくわかる逸品です。
モンブラン好きの皆さまには、ぜひ食べていただきたいモンブランです。
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