今日は、洋梨のタルトの途中経過をご紹介しますね～
前回載せた試作の本番は、今こうなっています 
本物ではタルト台の中身はアーモンドクリーム
そこに洋梨を埋め込みました。
できたてなのでクリーム部分がだいぶぷっくりしていますが、乾燥すると
縮んで落ち着くはずです。
このまましばらく乾燥させます。
洋梨は型取りをしていますが、試作の洋梨がどうしても気に入らず・・・
原型から作り直しました。
原型は粘土で作ったため、原型と型取りで２回縮むので大きさを決めるのが
難しいんですよ～
やっと３回目で納得
（あぁ～、高価なブルーミックスがぁ～～～泣）
こちらが実際に使った原型と型です
原型作るの大変だけど、これさえできればあとは楽々～
次の更新で完成の予定です。
では、また～
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