こんばんは。
クリスマスの飲み物といえば、ヴァンショー。
あったかいホットワインです。
カトウのレッスンでは、毎年ご用意していて
これを楽しみにいらっしゃる方も。
今年は、レシピブログ様より
「パーティーのごちそうレシピに役立つ
スパイス3種」レシピモニター企画で、
いただいたＧＡＢＡＮクローブを使います。
とっても良い香りで
「クリスマス、来た～」ってなります。
あまりに毎年好評なので、今年はレッスン時に
おウチで作れるキットをプレゼント。
ＧＡＢＡＮクローブはもちろん、シナモンと
ドライオレンジをセットしました。
カトウが作ったレシピカードつきですよ。
もう少し欲しいわ、という方には実費で
お譲りします。（110円）
お酒飲めないな～、という方、大丈夫です。
これを紅茶に入れるのもお勧めなので！！
そして、今回はこのレシピをブログ上でも
ご紹介します！
レッスンに来れない方、ぜひご自宅で
お試しくださいね。あったまりますよ。
☆ ヴァンショー １杯分
・赤ワイン ２００ml
・蜂蜜 大さじ２
・しょうが ひとかけ
・ＧＡＢＡＮクローブ ２粒
・シナモンスティック １本
・レモンまたはオレンジスライス １枚
＜りんごコンポート＞
・りんご 1/2個
・砂糖 15g
・水 大さじ１
・シナモンパウダー ４振りくらい
◎作り方
①りんごコンポートの材料を耐熱皿に
入れ、きっちりラップする
レンジ６００Ｗで３分加熱
そのまま５分ほどおく
② レモン以外の材料と①の汁ごと
小鍋にいれ中火で加熱
ふつふつ煮えたら、火を止め
蓋をして２～３分香りを移す
③耐熱カップにうつしてレモンを
浮かべる
お菓子レッスンのご案内はこちらからどうぞ→☆
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