です。昨日は、娘の１４歳の誕生日
ケーキ作りましたよ。
見た目は不細工ですが、まずまずの出来上がりでしたよ
～*～*～ ケーキのレシピ ～*～*～
＜＜材料＞＞
小麦粉・・・・・１２０ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・・小さじ１
卵黄・・・・・・４個
卵白・・・・・・４個
砂糖・・・・・・６０ｇ
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・・・・８０ｃｃ
ｲﾁｺﾞﾍﾟｰｽﾄ・・・・１００ｃｃ
１．卵白を分量の半分の砂糖と一緒に角が立つくらいまでしっかり泡立てる。
２．卵黄に残りの半分の砂糖と一緒にモッタリするまで泡立て、
オリーブオイルを入れ混ぜ、
イチゴペーストを入れ混ぜ合わせる。
（本来は、牛乳を入れるのですが、今回はｲﾁｺﾞﾍﾟｰｽﾄにしてみました）
３．２にふるっておいた小麦粉ＢＰを入れて混ぜ合わせる。
４．３に１を少しずつ泡をつぶさないようにゆっくりとしっかり混ぜ合わせる。
５．４を型に入れ、１７０度で余熱しておいたオーブンで３５分焼く
６．焼きあがったらホイップクリーム、イチゴ、アラザン、カラースプレーなどで
飾り付けて出来上がり♪
牛乳の替わりに苺ペーストを入れることによって
スポンジからもほんのり苺の香りと味がするので
とってもフルーティーなケーキに仕上がりました。
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