です。昨日は、お給料日前日＆子供達の学年末試験前ということで
日曜日でお天気もよったのですが、お出かけせず家にいました。
勉強している子供達に家にある材料で
「サクサクドーナツ」を作りました。
～*～*～ サクサクドーナツレシピ ～*～*～
＜＜ 材 料 ＞＞
＜材料Ａ＞
小麦粉(中力粉）・・・・２００ｇ
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ・・・・・１００ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ(ＢＰ)・・・小１
砂糖(上白糖)・・・・・５０ｇ
ﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑ・・・・・・・１００ｃｃ
（ﾎｲｯﾌﾟしていないもの）
水・・・・・・・・・・50ｃｃ
＜材料Ｂ＞
グラニュー糖・・・・・適当
オリーブオイル・・・・適当
＜型抜き＞
グラス
ペットボトルキャップ
その他型
作り方
１．材料Ａを一緒に混ぜ合わせる。
２．１が混ざったら、ひとまとめに丸め、型抜きができる厚みまで伸ばす。
３．２の生地をカップとペットボトルキャップで型抜きし、
ドーナツ型にする。
４．１６０度に熱した油できつね色になるまで両面を揚げる
５．揚げたドーナツにグラニュー糖をかけて出来上がり♪
※今回はグラスとペットボトルキャップがいい感じにドーナツ型になりましたが、
家にドーナツ型がある方はそれをお使いくださいね。
アーモンドプードルを入れることでサクサクに仕上がります。
ほんのりと甘さもあるので、最後の砂糖はお好みで加減してくださいね。
今回は、家にある材料で作ったのでホイップクリームを牛乳にしていただいても
豆乳にしていただいても大丈夫です。
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