いただいたギャバンのモニター商品を使って、先日作った一品です。
全体的に白いので、あまりはっきりとした写真が取れませんでしたが・・・
じゃがいものミルクパン粉焼き
・材料（二人分）
じゃがいも ２個
バター ２０ｇ
小麦粉 大さじ１．５
牛乳 ２００ｃｃ
塩、こしょう
セージ 適量
・作り方
１．ジャガイモをスライスし、バターで炒めます。
２．ジャガイモの周りが透き通ってきたら、小麦粉を入れてジャガイモになじませます。
３．牛乳を入れてセージを適量、振りかけます。今回は、小さじ１くらい、入れました。
４．ねっとりしてくるまで煮つめます。
５．塩、こしょうして、耐熱皿に入れ、パン粉をまぶしてオーブンへ。２５０℃で１０～１５分ほど、焼きます。
ポトフのサイドメニューに作りました。
チーズをのせて焼いてもおいしいと思いますが、ハーブの香りを生かすために、あえてパン粉だけにしました。
セージの香りが効いていてとってもおいしいです
とっても簡単に作れちゃいます
ギャバンのスパイス、お勧めです！
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