とある週末、ステキなご夫妻が遊びにきてくださりました～～～
偶然で必然のような出会いから数ヶ月。。
お互いの伴侶もともに会う機会もあり(飲み会
)今回はわが家に来ていただくことになりましたっ
まずうれしいのは～～
おいしい手みやげをたくさん持って来てくださったこと
蒸し牡蛎をサーブしようとモタモタ用意していたら
「牡蛎を持って来たよ
」の一言
ハーブ香る牡蛎のオイル漬け。。
「ファミリーで食べてね」と優しい言葉をいただいたけど
わがファミリーは牡蛎好きなので、即出し＆即食べっ
そのほうがうれしいもん
お忙しいMirenちゃんが持ち込んでくれたのは
お酒の供においしいグジェール
根菜たっぷりのミートローフ。
さくっとした歯ごたえと白ごまソースに
みんな手をのばしていましたよ～～
お昼すぎから始まった会にはわが家の子どもたちもいっしょに
スパルタ社交教育ですが
ファミリーだけで向き合うよりもゲストがいる方が
いいかんじだなぁ～と思うことしばしなので
これまでも多々こんな機会をもうけています。
そして、私が用意した小さな前菜たち。。
パプリカのムースと玉ねぎのスープ、
マッシュルームのペースト。。。
こどもたちふたりにはちょっとだけ容器を変えています。
根菜たっぷりのグラタンは
里芋ソースをベースとした冬ならではの優しいグラタン。
これまで山芋ベースとしていましたが
先日の薬膳教室でいただいたこの里芋ソースにはまり
今回ミニグラタンにしました
Mirenちゃんからリクエストいただいたパエリアは
有頭エビを飾りにしつつ
実は出汁にたっぷりの殻を煮だしている濃厚パエリア。
すこし酔い加減なお腹にも優しいお味です。
Mirenちゃんとダーリン。
それから我が息子のドラゴとMiren ちゃんのかんぱーーーい
楽しそうでうれしいわぁぁぁぁ～～～～
そんな楽しい会にはさらにお互いのファミリーを深くつきあうべく
Miren ちゃんの息子クンがお迎えにきてくれたりと
今後も楽しみなつきあいへと広がりつつあるのですっ
息子クンにはイカスミパエリア、そしてチキンマリネのステーキなど用意していましたが
すっかり酔っていた私は・・・
あろうことか〆めのつもりのイカスミパエリアだけ出して満足していたみたいーーー
ちなみにこの晩飲んだお酒たち。
な～～～んて、４人でこれだけなはずありませんよ～（笑
乾杯ビールをいったい何杯飲んだんでしたっけ
とにもかくにも楽しい会をありがとう
次回はMirenちゃん邸襲撃ですよ～っ
