◆ホタテのソテー　柚子胡椒が香るエスカルゴバターソース

クリスティーです

ホタテのソテーが食べたくなったある日の晩ごはん

冷凍庫に作り置きしてあるエスカルゴバターに

柚子胡椒をプラスしたソースを添えました。

ホタテのソテー　柚子胡椒香るエスカルゴバターソース

シーザーサラダ

枝豆

ぬか漬け

長崎の牧島流鯵茶漬け

イッタラのアラビア24h Avec ブルーはお箸によく合いますね

かなりヘビロテしてます

マリボウルもわが家では枝豆入れとなりました

とても久しぶりなシーザーサラダは

娘の好物なんです

これでもか～というくらいパルメザンをすりおろしました

息子はポン酢派と対照的なの

〆には牧島流鯵茶漬け

これね、何年か前から取り寄せているのですが

こどもたちも大好きなものです。

長崎で獲れたアジを鮮度がいいうちに処理してあるそうです。

一人分ずつ小分けになっていて

ごはんに乗せたら熱湯をかけていただきます

塩・梅・ゆずと３種類あります。

私は梅が好き

￥2,400
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