春キャベツがおいしい季節となりました。
ある日の晩ごはんはロールキャベツをメインにしました
トマトスープのロールキャベツコールスローホタテとアボカドのカクテルサラダほうれん草のスープ
ガーリックトースト
一口大に切ったホタテとアボカドにオリーブオイルと塩少々、
柚子胡椒ポン酢を最後にかけただけ。
オリーブオイルで和えることでホタテのねっとり感が増します
あ！ディルを入れ忘れています。
ぜひ、ディルの葉も混ぜてくださいね～
おいしそうなほうれん草を束でどっさり買ってきました。
モーリーやドラゴが好きそうなベーコンと炒めようかしらと思っていたけど
それだけではつまんない・・・
ほうれん草たっぷりのスープにしました。
仕上げにパルミジャーノを乗せて
そうしたらですね。
ほうれん草を食べない娘がスープを飲みました～
いつものロールキャベツはコンソメスープで煮込んでいます。
この日の気分は鮮やかなトマトスープ
柔らかくて甘い春キャベツで次は何を作ろうかしら
