昨日の首都圏は大雪となり
東京とは思えない雪景色でした
子どもたちの通学ルートの交通機関は平常通りのようですが
足元は万全の雪対策をして登校して行きました
さて、先週からまたお弁当作りが始まっていますのでご紹介しますね
火曜日チキンの照り焼き
一晩漬け込んでおくと中まで味が染みて
いいおかずとなりますね
水曜日韓国風焼肉
ちょっと辛口のタレに漬けてジュ～～っ。
朝からお肉を焼くのもすっかり慣れました（笑
木曜日豚のシソ巻き
かまぼこを市松に入れただけでお正月風になっちゃいますね～
この日は息子が休校でしたのでモーリーに食べてもらいました
金曜日鶏つくねの磯辺焼き
生姜風味効かせたつくねに海苔をつけて
甘辛い味に仕上げています。
ごはんがススムかしら～
この週はまだ頭と体がお正月モードのままで
朝もエンジンがかかりにくかった私
漬けて焼くだけ、の簡単調理に逃げていたかも・・・
そしてまた一週間が始まりましたね。
今日はこれからわが家で楽しみにしていた新年会なんです
準備しなくっちゃ～
みなさまにとっても素敵な週の始まりになりますよう・・・
