毎日、次女との二人きりのランチに
何を作ろうかと考えるのですが
たまたま思いつきとあるもので、
こんな美味しいものが出来ちゃいました
名づけて・・・
【納豆カルボナーラ】
オリーブオイルでにんにくを炒め、
香りが出たらハムと納豆を炒める。
火を止め、卵と生クリーム適宜を投入し
塩で味を調え、
混ぜ混ぜして出来上がり
納豆のねばねばがふわふわというか、ブクブクになり(笑)、
何とも言えない触感。
ともさかりえさんのブログでもよく納豆パスタが紹介されていますが
食べてみて納得
美味でございます
私は黒コショウをたっぷりかけて、
次女はコショウなしでいただきました。
また作ってみようっと。