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今回、こちら『原料屋』さんの『金時しょうが』を
モニプラさん経由で試させていただきました！
金時生姜といえば、
ジンゲロールを一般的な生姜の４倍含んでいるという、
正に
生姜の王様！この季節は特に手足の末端が冷えて冷えてツラ～～イ私は
積極的に摂取していきたい成分です。
身体を温めるものは工夫して摂るようにはしていますが
生姜の場合、切ったりすったりするのは意外と面倒。 ←怠惰な私。
それが、こちらの金時しょうがは100%の粉末なので、使い方はメチャ簡単です。
ミルクティーの中に溶かし入れてチャイ風にしてみたり、
お味噌汁に加えてアクセントにしたり、ヨーグルトにふりかけてみたり、
もちろん、お料理にも簡単に使えるので
炒め物なんかには大変重宝しました。
そうそう、先日、おやつに甘いモノが食べたくなったんですけど
お菓子を切らしていたので、とっさに作ってみたトーストが
この『金時しょうが』のお陰ですごく美味しかったのでご紹介します。
食パンにピーナツバターを塗り、その上に『金時しょうが』をふりかけ、
カットした完熟バナナを並べてオーブントースターで焼いただけなんですけどね。
えっ？それだけ？紹介するほど？
ピーナツバターとバナナだけだと、ただモッタリとしたお味になってしまうところが
この金時生姜のお陰でピリッと引き締まり、すご～く美味しかったんです
飲み物からお料理、デザートにまでマルチに使えて最高でした！
ありがとうございました！！
