こちら我が家に現在あるはちみつです
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真中は「ローズマリー」のはちみつで、こちらをお菓子にいれると個性的な味になるのでお気に入り。
右はレモン。さわやかでお菓子でもドレッシングでも、何に使用しても合う、万能はちみつ。
左は、盛岡の藤原養蜂場の林檎のはちみつ
藤原養蜂場では何十種類ものはちみつを味見できます。
↓
http://www.fujiwara-yoho.co.jp/
キンカンや、琵琶、ふじや、タンポポ、桜や、コーヒーなんてものも。
無心で味見しても、やっぱり林檎を選んじゃう！
これが超旨い！！甘味とコク、酸味もちょっとあってものすごくリッチで本当に美味です！！
このはちみつをたっぷり使用してロールケーキ作っちゃいました
レシピ （２８×２８センチ角型）
・卵 三個
・砂糖 ６５ｇ
・薄力粉 ９０ｇ
・はちみつ ２０ｇ
・牛乳 ２０ｇ
・バター ２０ｇ
焼き目の皮をとって生クリームＯＮ！この焼き目が美味しいんだよね～
生地の甘味によって、生クリームの甘さを調節します。
我が家は旦那と私だけの二人家族なので、１本同じ味だと飽きちゃうんです。
半分に分けて味の変化を楽しみます。
産直で見つけたジャムo(^▽^)o
こういうのってお値段がちょい高だし、外れたら残念だし・・・なんて思うんだけど
購入してみてびっくり！！自然の味がすごく濃くて美味しい！！
ハマってしまった！他の味も買ってみようっと！！
林檎のはちみつの生地なので、リンゴジャムをまいてみよう
ふわふわ生地に果肉たっぷり林檎ジャム
地元産の苺をくるっと巻いたものも
お菓子作り楽しいな
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