こんにちは
今日がココちゃんのバースデーですが、昨日パパがお休みだったのでお祝いは昨日しました
ランチにお祝いをしたので軽食ですが
ココちゃんが食べるので、ベビー用バースデープレートを用意しましたよ
まずは、ニンジンをスライスして、アルファベットの型で抜き、
メープルシロップをほんのり落としたお湯で茹でて少し甘めにしてみました。(最初の写真ね)
そして、牛乳の代わりに豆乳を入れて、ほうれん草のピューレを混ぜ込んだホットケーキを焼いてから星型にくりぬいて・・・
こんな風にツリー状に↓
前日から水切りしたヨーグルトを口金で絞ってクリームの代わりにして、
スライスしたバナナをのせてを繰り返して、
ツリーケーキの出来上がり
まわりのハートは
プチトマトを沸騰しているお湯にさっと潜らせ、
冷水に落として皮を剥き、
縦半分にカットしてハート型にカット。
☆は、ゴールデンキウイをスライスして型抜きしました
野菜とフルーツで出来たバースデーケーキなので、ちょっとぐらい食べ過ぎても安心です
コハちゃんも、お姉ちゃんになって1年おめでとうをお祝いしましたよ
↓
パパとママは、
ドライハーブとバルサミコでマリネして焼いたチキンと
オイシックスから届いた和風ベビーリーフ 、トマトをバゲットにたっぷりとはさんで
粒マスタードとマヨネーズをかけた
ハーブチキンサンドを用意
(ちなみにパパの分はバゲット1/2本分です~~ボリューミーです)
あとは、レンジでチンした坊ちゃんかぼちゃをブレンダーで回して豆乳を入れて冷やした
パンプキンスープ
大人は、食べるときに塩とブラックペーッパー、オリーブオイルをかけていただきます
コハちゃんと作った飾りで雰囲気もそれらしくなり、
バースデーランチを楽しみました~~~
ココちゃんもしっかりと完食して
ママはうれしいよ~~~~
ところで、この写真・・・・
おかしなところがひとつあります・・・・
わかりますか・・・・↓
なんと手が3本・・・・・ある・・・・・
のではなく、
足がテーブルの上にあるんです
おろしても、
おろしても、
おろしても・・・・
足はいつもテーブルの上に乗せられるのです・・・
まるで、ママにおろしてもらうのを待っているかのように・・・
彼女、確信犯です
ママの気を引くためにね
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