炊飯器でケーキ作り♪

おはようございますI
シルバーウィークですね、わが家のように子どもたちがいる家庭では、何かと忙しくなりますね(>.<)

簡単に作れる スイーツで、おやつにしたり または、
お呼ばれの際の手土産にどうでしょうか？I

イベントにもできたてのタイミングでお出ししてるスイーツですII

簡単 I炊飯器 パンケーキI

元々本に載っていたレシピを自分流に少しアレンジしてみました


ホットケーキミックス     150g
卵2個
ブルーアガベシロップ 大さじ1
牛乳       60c
ベーキングパウダー    大さじ1/2

フルーツのジャムや、ドライフルーツ 、チョコなど お好みで

I先に牛乳と卵をシロップをよく混ぜておきます

I頑張って泡立てぐらいまでるといい感じです

I粉をしっかりとふるいにかけて上から落としていきます

Iダマがなくなるまでしっかりと混ぜます
しっとりと生地状態になれば具を入れていきます

Iジャムなら 大さじ2杯半まで、
チョコチップはスイッチから5分後ぐらいに入れましょう
最初から入れてしまうと 底に沈んでしまっておけになってしまいますI

ついでに 失敗談で言うと、ジャムが多くなってしまうと中が半焼けになります

冷凍のクランベリー ブルーベリーなどを使うと これもまた 中が生焼けになります

ドライフルーツやチョコがベストかもしれませんね

炊飯器のスイッチはお急ぎコースはダメですよI

材料を混ぜてスイッチを入れるだけで簡単なので 是非お試しくださいI







ブルーベリージャムのパンケーキ



ドライフルーツのパンケーキ


お好みの材料を混ぜてスイッチを入れるだけで簡単なので 是非お試しくださいI

こちらを参考にしています
面白い料理本なので興味ある方はチェックしてみて下さいねII

炊飯器クッキング決定版!―スイッチひとつで、おかずもおやつも (別冊すてきな奥さん), http://www.amazon.co.jp/dp/439162740X/ref=cm_sw_r_li_awd_MmG.vb0GV3759

堺市けやき通りメゾンイリゼさん

昨日は私の大好きなお店、イリゼさんに行って来ました



私は障害のある子供さんにかかわる仕事をしています

イリゼさんは 障害のある方を雇用してお店を運営されています

障害のある方の働く場として、作業所として運営する飲食店は 何軒かは行きました。

大抵のところは値段を下げて、作業所である事を前面に出したお店の作りをしていることがあります。

イリゼさんでは、まったくそれが感じられません。

おしゃれで高級感のあるフランスのお家のような雰囲気

素材にこだわった 見た目も美しい お料理





りょうえんランチをいただきました



メインは トマト バジル チキン



ご一緒してくださった方とのお話がはずみ
つい長居して、クレープも注文しました



バターがじんわりしみて生地がもちもち



仕込みをされているキッチンから 香ばしいカレーの香りがただよって来ました

カレー ランチも気になります～(*´∀｀)



美味しいランチとゆったり流れる時間を、友人と楽しみました

障害者さんの作業所としての飲食店と
一般的な飲食店との垣根をなくしたイリゼさんのスタイルが本当に素敵です

私のあこがれのお店さんでーす


イリゼ
072-229-7430
大阪府堺市堺区榎元町6-6-4
http://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27084641/

安全でおいしいハム

こんばんは～(^^)

今日は涼しい風が気持ちいい、すごしやすい日でしたね

これから本格的な秋

秋の長夜に、ワインでちょっと晩酌

そんなお共にぴったりな本格的 なハムは いかがでしょうか？

過去記事にも登場しました ボンルパさん

そこでは 無添加で本格的なハムやベーコン 生ハムが手に入ります。

過去記事です↓

http://s.ameblo.jp/sweet-jasmine-garden/entry-11848137007.html

ここでは お好みのハムを量り売りで買うことができるのですが

私はおうちで食べる分には切りはしを買って帰ります。

たくさん入ってて とってもお得なんですよ

ハムとモッツァレラチーズ、トマトに、
バジルがあれば

ワインにぴったり合うおつまみができますね。

この写真のイタリアさんの パルマハム



かめばかむほど味が出てきて、口のなかで お肉のうまみがはじけます☆

本当においしいです

着色料 保存料も使わず
塩だけを使って手間暇をかけて作られたハム

家では大事に使っています。



シンプルにお肉に塩しか使っていないパルマ ハムに比べて

こちらはスーパーで売っているベーコンですが 添加物がいーっぱい

たまに普通のこうしたハムを使っても本当に間に合わせにしています。

見た目や便利さを 追求してきた結果
やすいけれども、添加物いっぱいのベーコン

どちらも元を正せば同じ命です。

みんなのご飯になって、安全な命の糧となり循環してこそ、ありがたみが沸いてくるものですよね。

ちょっと足を伸ばせば手に入る 安全で美味しいハムで晩酌はいかがですか

鹿肉 酒屋のメニューにも使用していますよ

バケットのカナッペや オムレツの具になっていたりします

鹿肉酒屋は参加者さん募集中で～す

【日時】

9月 27日 (日)

  １８：００分～受付開始
店内でゆっくりお酒を選ぶ
お買いものタイム

開始  １８：３０時(^_^)／▼☆▼＼(^_^)
終了  ２１：００時

【場所】
世界のお酒ニューヨーク玉出本店
http://sakenewyork.blog.fc2.com]

◎住所
大阪府大阪市 西成区玉出西1丁目6-1

→地図
https://goo.gl/maps/N4f4i]

◎最寄り駅
四ツ橋線 玉出　１番出口
南海本線 岸里玉出より
徒歩５分

【定員】１５  名

【参加費】 2000 円
鹿肉料理とフード、デザート付き☆



酒屋さんのスペースをお借りしているので、アルコール、ソフトドリンクなど、各自でお店さんでの購入お願いしまーす('-'*)



みんなでいっぱい食べて飲みましょう
(^∇^)/∀☆∀(^∇^)

最後まで読んでいただきありがとうございます(*´ー｀*)