はい
間をあけずに2度目の更新です
他のことにちょっと目がいくと、
ついついそっちにかかりっきりになってしまうという…
もしかして多動性傾向があるのかなぁ、と、
ちょっと気になる凛音です
前の記事で、ブログ村の健康食部門ランキングで
もうすぐ10位に入りそう
と書きましたが
今見たら、10位入りしていた
やったー
些細なことだけど超嬉しいです
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とっても励みになります
ではでは、今日のお昼ご飯のご紹介、ワンプレートです
★豚バラとしめじのバター醤油ソテーととろろ昆布ときのこの卵スープ★
右真上から時計回りに～
カラフルピクルスの生ハム包み
とろろ昆布ときのこの卵スープ
豚バラとしめじのバター醤油ソテー
いつも思うんだけど、ワンプレートの名前考えるの難しい（笑）
品数分入れるとすごく長くなっちゃうしね…
今回は特にクックパッドにレシピとかアップしていませんので、
ここで簡単に書いておきますね
●豚バラとしめじのバター醤油ソテー●
豚バラ6枚でしめじ１/２房を巻いて6個作ります。
こんな感じで…
しめじの頭がちょこんと見えるくらいに可愛く巻いたら（笑）
レンジで2分ほどチンします。
後はバター20gを溶かしたフライパンでさっと焼いて、
仕上げに醤油を回しかけます。
お皿に盛り付けた後にも、その汁をしっかりかけましょう
●カラフルピクルスの生ハム包み●
料理名そのままです（笑）
常備菜のカラフルピクルス（赤、黄パプリカ、きゅうり、人参）を
荒いみじん切りにして混ぜ合わせ、生ハムで餃子のように包みます。
そして、両端を軽く折り曲げて形作ります。
●とろろ昆布ときのこのスープ●
私の料理って本当きのこが多いなぁ…と改めて思ったり。
このきのこは、常備菜のきのこオイル漬けを使います
１、水を入れた鍋に、きのこオイル漬けを大さじ２位入れ
軽く煮立たせた後は、とろろ昆布と韓国のりをちぎったものを加えます。
２、これだけでも十分味付けできてますが
味が薄いと感じる場合は、塩胡椒を入れてください
３、最後に溶き卵を入れましょう。
海苔は、普通の海苔でも大丈夫です。
うちには常に韓国海苔が切らさないであるので（笑）
それを使いました。とっても美味しいです
因みに味付け海苔は糖質が高いので使いません。
今回のワンプレートも主食は無しです。
既に、本来こっちの方が食べやすいんですよね（笑）
これは経験した人にしかわからないと思いますが
パン、ご飯、麺類が入ると
物凄くお腹がパンパンになったような満腹感があります。
これが苦しいんだ～
実際、主食がある時とない時と、食べ比べてみると一目瞭然です。
初めは、糖質を取った時のような満腹感がないことが
なんか変だな～？と思うんですけど、
そのうちすぐに慣れてきますので。
それでもたま～に食べたくなる時や、ワンプレートのバランス的に見て
主食があった方がいいと思った時は食べます。
そんなに違うの
と不思議に思った方は
一度試してみてはいかがでしょうか？
とってもミラクルな体験が出来るかもしれませんよ？((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
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