こんにちは本日二回目の更新です
ブランチは予告どおり(笑)
イタリアンのサンプルプレート作りました。
しかしイタリアンオムレツが形にならず失敗
これは事前に作って保存したものを使う方が良さそうです。
この後クックパッドにレシピをアップするので、その前に
昨夜作った由実子先生の塩麹豚の角煮の画像をアップ
レシピを知りたい方は、由実子先生のお料理教室 に参加するべし(笑)
今回、由実子先生のレシピの材料と違う所は
砂糖はシュガーカット0を使ったところですね
後は忠実に作りました。
いつも豚バラ関係の料理は脂っこいので
少し食べたらチーズコースなんですが(笑)
この豚の角煮は、旦那さんもバクバク食べてくれました。
ホンの3切れ程度残った角煮は、今朝実父のごはんに。
てりってりで美味しそうでしょ?
そしてそして…
先日どうっっっしてもエディブルフラワー(食用花)が欲しくて
色んなサイトを探しまくってました。
で、農園から直送の通販を見つけて、早速買っちゃいました
丁度いいタイミングで、ブランチ後に届いたんですよ
ブランチには使えなかったけど、明日からまた楽しみが増えた
きれいだ~…(うっとり)
これは食べられるお花、ですが。
なんか、食べてお腹に入れて消化されちゃうなんて、
勿体無いですよね(笑)
お料理に使って撮影したら、ポプリにしようかな、と考え中。
だって、この色はポプリにピッタリだと思うんですよね。
小さなベランダの花も、もりもり育ってます。
一時期枯れそうになったミニバラも、漸く蕾がついてくれたんです
そのバラとラベンダーを合わせてポプリ作りたいなぁ。
メルフォ作りました
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