4/26 ラベンダーの日焼け止めクリーム作り（覚え書き）

テラスモール湘南内の「生活の木」 で、
ラベンダーの日焼け止めクリームを、作りました。

【材料】

1．キャリアオイル（今回はオリーブオイルからスクワランエキスを

抽出したオイルを使用）：10ｍｌ

2．パーム乳化ワックス：2ｇ

3．シアバター：5ｇ

4．ラベンダーのフローラルウォーター：35ｍｌ

5．二酸化チタン（粉末）：小さじ1/2

6．酸化亜鉛（粉末）：小さじ1/4

【作り方】

1．キャリアオイル、ワックス、シアバターを容器に入れる

2．別の容器にラベンダーのフローラルウォーターを入れる

3．それぞれの容器を75℃～80℃になるまで、湯せんする

4．温まったフローラルウォーターを、少しずつもう1つの容器に
混ぜていく

↓
乳濁色になるまで、よく混ぜ合わせる

5．乳濁色になったクリームに、二酸化チタンと酸化亜鉛を
加え、更によく混ぜ合わせて完成

これから夏に向けて、このクリームが大活躍してくれる

ことでしょう。

＠おまけ画像
昨日お友達と「ANAインターコンチネンタルホテルTOKYO」 で、
ビュッフェランチした時に食べた料理です。

前菜だけで、こんなに豊富な種類がありました

メイン料理も食べきれないほど…

デザートはほんの一部、まだまだありました

　　♪SUMMER DREAM♪

4/24 命の重さ

今日、自分にとって嬉しいことがありました。
ここ2ヶ月ほど3匹の子猫の里親探しをしていたところ、
先ず最初の1匹はすぐ里親さんが見つかったのですが、
残りの2匹の里親探しに悪戦苦闘していました。

このまま見つからなかったら…と、悩んでいたところに
今日、もう1匹の里親希望の方が現れたのです。

心優しい里親さんが見つかって、本当に
よかったね。これからは、里親さんから
たくさんの愛情を注いでもらって、幸せに
暮らすんだよ。

私は知人宅の猫の里親探しをしていました。
そのお宅には、飼い猫が7，8匹いました。
その上に今回、メス猫が出産し5匹の子猫が生まれました。

そのうち1匹は、足に障害を抱えていたため、
里親に出す事は不可能。
2匹目の子猫は、低体温疾患により生後1ヶ月ほどで死亡。
なのでせめて、残りの3匹は何とかして心優しい里親さんが
見つかることを願っていたのでした。

私がペットに対して思うことは、（あくまで個人的見解です）
ペットも人間と同じ、家族の一員です。
けれどペットは人間のように、口を利くことができないから

どんなこと、何のことで辛いのか？苦しいのか？悲しいのか？
人間に100％伝えることが不可能です。
だからこそ、時に人間以上の愛情をもって接する必要がある
と私は思います。

人間のエゴやご都合主義で、ペットの命を粗末にしては

ならないのです。
人間のスケジュール、生活を優先させている人、また
そうさせようと考えている人は、ペットを飼う資格など無い、

と私は思います。

ペットの命を二の次に考えている人は、絶対にペットを
飼ってはいけません。ペットにも人間と同じ、血が流れています。
ペットは決して人間の玩具ではないのです。

ペットの心の叫びを考えさせられる里親探しとなりました。
まだ1匹、できれば里親さんが見つかればよいのですが…
今のご時勢で、ペットを飼うことは難しいのでしょうか？

僕の里親さんは誰？
早く里親さんが現れてほしいです。

お医者様のご厚意で作成してくださった、里親探しのポスターです。
私は子猫の写真撮影をして、ポスターに貼付し、あちこちを駆け回ってポスターを貼りました。

　♪風になる♪映画「猫の恩返し」より

4/16 JHS横浜支部・2013年度総会でのランチ

毎年、この時期にジャパンハーブソサエティ（= JHS）横浜支部 の
総会が開催されます。
総会後は、お楽しみのランチ付き♪

今年度の総会会場は、横浜イングリッシュガーデン内の
　レストラン「SEASON'S Cafe」 でした。
1時間ほどの総会後、ハーブ・アロマを通じてお友達になった
メンバーの方たちと、楽しい歓談ランチとなりました。

前菜　サラダの盛り合わせ

じゃがいもの温かいスープ

ビーフのやわらか煮込み、マッシュポテト添え

デザート盛り合わせ
パンナコッタ、シャーベット

最近、すっかり美食づいている私ですが運動不足が祟って
いるので、夏に向けてシェイプアップしなければなりません。
ジムに通って、ポッコリお腹を凹ませようかと、真剣に考えて
います。

4/15 イタリア料理教室

私にとってすっかり定番となった「エコプロ湘南」さん での
イタリア料理教室に参加しました。

さてさて今日の料理は、

★鮮魚のカルパッチョ
★旬のホタルイカのサンタルチア風パスタ（＝ヴェスビオ）
★筍のフリット

★アバッキョ　パナータ（＝子羊のソテー）

決められた時間以内に全ての料理を作るのは
難しいので、料理によっては予め先生（＝松井シェフ）が
既に準備してくださっています

オーブンで焼いた、１２人分の子羊のソテー

パスタも１度に、１２人分盛り付けられます

さてさて、お楽しみの試食タイム♪
先ずは、前菜から～

手前が筍のフリット、奥が鮮魚のカルパッチョ
私は生ものが食べず嫌いなため、先生が
わざわざ火を通してくださりました

次はパスタ料理を食べました。

このパスタがヴェスビオ火山に似ている
ことから、「ヴェスビオ」パスタと名づけられた
そうです

メイン料理のアバッキョ　パナータ（＝子羊のソテー）

骨付き肉だから、たまらなく美味～♪
１人前ずつの解体作業は、先生がカナヅチを
使いながら、切り分けてくださりました

数々の料理をじっくり堪能していたので、ワインの写真撮影を
すっかり忘れてしまいました、すみません。

今日のワインは、

★ダブルニドムス　グレコ（白）→パスタに合うワインです。

★2011コンパニア　ヴィナイオーリ（IGP Salento Rosso)
→子羊のソテーに合うワインです。

3/10 母の法要

妹と一緒に、1週間早い母の法要のため関内へ出かけました。
法要は午後2時から開始、だったのでその前に横浜馬車道

イタリアン【ALLORA】 さんで、「土日限定のランチコース」 を
食べました。「限定」という文字に弱い私です（笑）

前菜盛り合わせ

ALLORAさん推薦の熟成生ハム

パスタ2種を妹とシェアしながら食べました。

アンチョビ、ツナ、春キャベツのパスタ（オイル風味）

牛肉の煮込みパスタ

メイン料理（肉、魚）もシェアしながら食べました。

魚のグリル・ブッダネスカ風

ポークソテー　濃厚ソースが美味…

〆のドルチェには、変わったスイーツが！

写真手前は定番のパンナコッタですが、
写真奥が初めて食べた、リンゴのテリーヌ

十分にお腹を満たし、2時から母の法要に参列しました。
その席で、レア物のお酒をいただきました。
現在の大河ドラマ【八重の桜】 に因んだ会津のお酒「八重さん」
をいただいたのでした。

お坊さんの説法を聞いてから茅ヶ崎に戻り、少し早めの夕食を
食べるために、茅ヶ崎南口駅前の【ガラ・エントラ】 さんへ
入店しました。

妹は初入店だったので、スープカレーを楽しみにしていました。
クーポン券を利用して…

ガラさん特製シーザーサラダ
写真撮影し損ねそうになり、食べながらの

撮影となりました

角煮スープカレーは、とても一人で1人前
食べることはできません。
写真手前の、魚のフライサラダをオーダー

したら下にサフランライスが敷かれていて
想定外にボリュームがあったので完食できず
持ち帰りとなりました

主人の夕食用に、タンドリーチキン丼を買いました。

ほぼ1日中たらふく食べた、母の法要となりましたが、
私の母も負けず劣らず、食べ歩きがとても好きだったことを

思い出しました。