今回は餃子です
焼き目もいい感じ
でもこれ、ただの餃子じゃありません
スイートポテトぎょうざ です
ちなみに・・・・
チョコレートソースです
餃子そっくりスイーツでした
さつまいもを使うのでちょっぴりヘルシー
( さつまいもの成分については さつまいもきなこボール 参照 )
これ、おいしくできたので、
『水餃子風にしてもおいしいのでは・・・』
と思ってやってみました
見た目はいい感じ
いただきます
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
うん、焼き餃子をおすすめします
それでは作り方です
【材料】(8個分)
・さつまいも・・・・・・150g
・餃子の皮・・・・・・・8枚
・はちみつ・・・・・・・適量
・バター・・・・・・・・・適量
・チョコソース・・・・・適量
【作り方】
①さつまいもは1cm幅ほどの輪切りにし、レンジでチンして(又は蒸す・茹でる)やわらかくなったら皮をむき、熱いうちにフォークの背などで潰す。
②好みではちみつとバターを加えてよく混ぜて、餃子の皮で包む。
さつまいもの甘によってはちみつやバターの量を調節してください。チョコソースをつけるので、甘さ控えめにしたほうがいいかも
普通に餃子の具を包むイメージです。端に水をつけてヒダをよせ閉じます。
③普通の餃子を焼くのと同様に焼く。
熱したフライパンに油をしき、餃子を並べる。水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。水気がなくなって音がしてきたら蓋を取り、油orバターを上から少し入れ、焼き目をつける。
できあがり
最後にもしよろしければ・・・
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