今回はと～っても簡単に作れてヘルシーなバナナカスタードパイです
これ、実は・・・・・・・
ワンタンの皮を使ってます
そして、卵を使わずバナナをカスタード風にしちゃいました
少ない材料であっという間にできちゃいます
今回は少ない材料でできるように飾りもバナナにしましたが、いちごなど別のものをのせてもかわいいです
それでは作り方です
【材料】（２個分）
・ワンタンの皮・・・4枚（シュウマイの皮でもOK）
(・バター・・・・・・・・少々）
・バナナ・・・・・・・・・1本
・豆乳・・・・・・・・・・・適量（牛乳でもOK）
・レモン汁・・・・・・・少々
【作り方】
①バナナは皮をむき、飾り用に３cmほど残して適当な大きさに切り、器に入れて500Wのレンジで30秒～1分チンする。
フォークなどで潰し、レモン汁を加え、豆乳を少しずつ混ぜ好みの硬さにする。
②ワンタンの皮１枚に室温に戻したバターをのせて広げ、もう１枚を重ねる。
チューブタイプのバターを使うとやわらかくて広げやすいです。冷蔵庫から出してすぐ使えます
↓これぐらいの量で大丈夫です。
２枚目を重ねて、皮の上から中のバターを押し広げるようにしてもOKです。
もっとヘルシーにしたいときは、バターなしでもパリパリになります
③器にオーブンシートを敷き、その上に②をのせる。
底と側面に貼り付けるようなかんじです
④500Wのレンジで1分～1分半チンする。パリパリになったら①のバナナカスタードをのせ、残しておいたバナナを切って飾る。
好みでチョコソースなどをかけてもおいしいです
バナナは変色しやすいので、作ったらなるべく早めに食べてください
できあがり
それとそれと・・・
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